1. 将糯米浸泡4小时，红豆浸泡2小时，然后分别沥干水分备用。
2. 将红豆加水煮熟，加入适量白砂糖煮成豆沙馅。
3. 将粽子叶用温水泡软，抹上食用油备用。
4. 取一块粽叶，放上一层浸泡好的糯米，再放上一层豆沙馅，再覆盖一层糯米。
5. 用粽叶包裹好，用绳子扎紧，放入蒸锅中蒸1小时即可。
豆沙粽子是一道传统的中国美食，口感香甜绵软，风味独特。它的制作过程需要一些耐心和技巧，但绝对值得。糯米和红豆都需要提前浸泡，以确保它们能够充分吸收水分，变得柔软。接着，要用适量的白砂糖煮红豆，煮成馅。这样，红豆馅就甜甜的，口感细腻。将粽叶泡软并抹上食用油，这样能够确保粽子包裹不会黏连在一起。接着在粽叶上铺上一层糯米，再加入豆沙馅，糯米再铺上一层，最后包裹好用绳子扎紧。最后将包好的粽子放入蒸锅中蒸1小时即可。蒸熟后的豆沙粽散发出红豆的香甜味道，糯米粘合在一块，入口软糯香甜，美味可口。
