中秋节吃啥?
想吃牛肉香菜小郡肝串串?
想吃香嫩脆爽的鸭肠?
想用麻辣鲜香的汤涮火锅?
想喝浓郁醇香的海鲜汤?
这儿全都能满足你,不用纠结!
搞大事!搞大事!
吴铭火锅中秋节当日到店用餐
就免费送月饼!
(⚠️注:仅限中秋节9月13日当天)
鹅 肠
一根根长长薄薄的鹅肠平整地铺在冰面上,拎起一根放锅里游个十几秒钟,看到鹅肠蜷缩起来就熟了。
蘸点干料又香又辣,口感脆爽,一盘真的不够吃。
越来越多的火锅店有了鹅肠,但鹅肠在美国还是挺紧俏的,经常没货,所以且吃且珍惜。
香菜猪肉丸
不爱吃香菜的肯定对这道菜嗤之以鼻。但是,这道菜的巧妙之处就是用香菜的味道平衡掉了猪肉的肉腥味。
猪肉丸是纯手打的,很上劲很筋道。
售价:$5.95
真的不能接受香菜的话,还可以换成香菇或是胡萝卜碎,跟猪肉丸搭配一样很鲜。
竹荪虾滑
吃过普通虾滑,你吃过竹荪虾滑吗?
售价:$9.95
竹荪虾滑跟虾肉丸一样弹牙劲道,竹荪脆生生的,吸收了肉香,吃起来味道丰富,口感也很有层次,特别推荐在骨汤里涮。
说到骨汤了,吴铭虽然是成都牛油火锅,但是他家的滋补骨汤锅底,真的挺好喝的。
不是我吹,葡爸少说得喝了有3碗汤,喝得他赞不绝口连连摇头。
话说回来,吴铭之前上新的串串你们有吃过吗?
全是串串里最有特色的东西:小郡肝、嫩牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、秘制排骨还有秘制五花肉。一份十几串,均价3块多,便宜实惠。
小郡肝
嫩牛肉
香菜牛肉
泡椒牛肉
秘制排骨
秘制五花肉
小郡肝个儿大脆弹,味道鲜辣;嫩牛肉方方正正的,就突出一个字——“嫩”;
香菜牛肉香味浓郁,肉质软嫩;泡椒牛肉酸辣攒劲还上头;
秘制排骨肉一扯就脱骨;秘制五花肉更是切得薄薄的,腌制过后入味不油腻。