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自从认识了施合一老师，小编发现，不管是叮嘱病人，还是跟小伙伴们聊天，施老师都会反复说：“你最好要怎么怎么吃……” 还会给我们指一些穴位，教一下指压，或是温灸的方法。近来整理资料，找出施老师做过的一次胃病养护讲座，不敢独享，发布出来以飨各位中医同道。
讲述：施合一
整理：子源
临床治疗上，我最常用的是经方。但是，假设健康的满分是10分，经方能把人治疗到没病的程度。但是如果要让自己维持住健康，或者说还没有生病，要调理“亚健康”，就要调整饮食，最好再学一些穴位的指压、针灸，简单的养生功法，这样才能向着健康的满分去靠近。
所以今天主要给大家介绍的是，我们如何用中医的思想，调整饮食结构，配合穴位的按摩、针灸，来养护脾胃健康。
施合一 中医师
台湾籍，中医学博士，倪海厦弟子。
以经方汤证与药证为主，古方派针灸为辅。
擅长治疗自身免疫性疾病，肝胆脾胃病，躁郁病，眩晕，失眠等疑难杂症。
脾胃病，你中招了吗
说到“胃”，中医常常是“脾胃”并称。中医眼中的脾胃，并不仅仅是现代医学中的两个器官，在中医眼中,这些问题都可能是脾胃病的表现：
1.胃胀、胃痛、胃灼热
2.胃口差、不消化
3.很能吃但容易饿，一饿就发抖、晕
4.打嗝、口臭、呕吐
5.拉肚子、便秘、便溏
另外，像臟腑下坠、肌肉萎缩、小便不利、妇科带下等病症，中医在临床中也常常会将其归纳为脾胃的问题。
中医认为，人体的能量水平（整体之阴阳），是由先天的肾气，和后天的脾胃之气共同决定。先天的肾气能量，是遗传决定的，并且从出生开始就不断减少，到中年之后，肾气逐渐衰微。而后天的脾胃之气，在中年到达最高水平之后，只要养护得当，到老都一直能保持在较高的水平。
所以，养护好脾胃，不仅是治“胃病”，也是治“未病”，为以后的健康快乐的生活打好基础。
虽然脾胃对我们的健康如此重要，但是……
我们怎么残害脾胃
1.暴饮暴食，或过度饥饿
2.吃肉类、海鲜过度
3.常吃生冷（冰啤酒、冰果汁等）
4.重口味（太咸、太辣、多烧烤、多油炸等）
5.抽烟喝酒
6.过量喝咖啡，配蛋糕甜点
7.吃丰盛的宵夜
8.在压力下进餐
……
想要收获健康，“不做什么”和“要做什么”同样重要，只要避免上述的残害脾胃的行为，我们就已经走在通往健康的路上了。除此之外，我们还能做些什么呢？
如何养胃
养护脾胃的基本法则：
1.口味清淡，五味均衡（酸、苦、甘、辛、咸）
2.尽量吃原始、粗糙的食物
3.尽量吃素食
4.定时定量进餐
5.最好吃温热的食物
除此之外，中医还讲究私人订制，专人专方。人的体质各有不同，在养护脾胃方面也有不同的方法。
我在临床上，主要从八纲辨证（阴阳、表里、虚实、寒热）和气血、津液、湿燥痰这几个方面，分析一个人的身体状况。常见的有脾阴虚阳亢、脾胃气虚、脾胃虚寒、脾胃痰湿、脾胃气滞、脾胃湿热、停食积滞这几种情况。
脾阴虚阳亢
有一类人，很能吃，但很容易饿，饿了就头晕、发抖、心悸。这一类人我们称之为“脾阴虚阳亢”。中医的理念中，胃口、消化功能被归于“阳”的功能，而长肉、耐饿的能力则是“阴”的功能。这类人表现为阴的功能不足，而阳的功能亢进。
在饮食上，我建议这些人少吃重口味食物，少抽烟，少喝酒，少吃味精，因为这些行为会加重阴虚阳亢的状况。我建议这类的人群，可以多吃莲子、淮山、银耳、生黑豆水、不甜的瓜类(丝瓜、冬瓜、小黄瓜)，这些食物在中医的理念中，都是可以养阴生津的。
在家庭的保健中，这类人群可以按摩三阴交穴、内庭穴、胰俞穴，我们可以看下方的穴位图。家庭的按摩不需要精确的定位，只要根据图片，用手指在标示位置附近按压探查，在最痛的那个点按揉即可。
脾胃气虚
这一类人，吃完饭很累，广东话叫“饭气攻心”，呼吸很短，说话无力，稍微运动容易喘。这类人被称作“脾胃气虚”。在饮食上，可以选择一些补气的食品，比如：山药配玉米煲汤或打汁；四神汤：茯苓、淮山、莲子和芡实（或薏仁）；白参、黄耆。
还可以选择关元穴、足三里穴、合谷穴按揉。合谷穴是重要的补气穴位，在按摩的时候有一个要点，就是要斜45度，向着手腕的方向按揉。
脾胃虚寒
还有一类人，饭前空腹胃不舒服，揉按比较舒服，吃点东西比较舒服。胃痛的时候觉得胃中发冷，想喝热的。
按揉舒服，吃点东西舒服，中医称之为“虚”；胃中冷，喜欢喝热的，中医称作“寒”。这类人中医称之为“脾胃虚寒”，要吃一些温补的食物：姜枣桂圆茶，若还有气虚可以加入红参；姜片腌梅汁、苦茶油炒姜片。
脾胃虚寒的人适合艾灸，可以选择的艾灸穴位有：神阙穴、足三里穴、合谷穴、关元穴。
脾胃痰湿
还有一类人，这类人在南方很多见，他们身体有沉重感，喝水多就恶心，能吃干饭不能喝汤，胃中常有水声，喉咙常有痰。我们称之为“脾胃痰湿”。中医所说的“痰”，不仅指咳嗽咳出的痰，还泛指身体无法使用，又代谢不出去的水液。
“鱼生火，肉生痰”，所以脾胃痰湿的人，要少吃海鲜、鱼、肉类，还有奶类、甜食。包括一些养阴生津的食材，比如银耳、燕窝这样的食物，痰湿的人群也不适合多吃。
平常可以多吃：紫菜、海带、海苔、茶叶、玉米、深绿色蔬菜、红豆汤、吃粗粮、红薯。
穴位按摩上，可以选择针刺丰隆穴，这个穴位要针刺比较深，不适合没有中医基础的朋友在家操作，可以找针灸医生治疗。
脾胃气滞
这一类人他们容易胀气，嗳气，伴随胸闷。中医称为“脾胃气滞”，“滞”就是塞住了，通不过，所以在饮食上要吃一些能“行气”的食物，比如：白萝卜、红萝卜、柑橘类水果、柚子蜜茶、陈皮茶、山楂茶。
另外，在紧张的情绪下吃饭，也容易产生并加重气滞的情况，所以如果有老板在看这篇文章，拜托发发善心，不要让你的员工开午餐会议，要在轻松愉悦的环境下用餐。
穴位按摩上，可以选择中脘穴、内关穴、期门穴、日月穴、行间穴。同样的，家庭的穴位按摩，位置不需要特别精确，只要在图示部位附近用手指按压探查，找到最痛的一点，按揉它就可以了。
脾胃湿热
还有一类人，他们经常感觉沉重，闷热，想喝凉的，口臭明显。沉重感是“湿”的表现。闷热、想喝凉的、口臭说明有“热”。所以这类人是“脾胃湿热”。
我们上面讲了脾胃痰湿的饮食原则，那么脾胃湿热的人，在饮食上除了要祛湿，还要去热，所以除了少吃鱼、肉这些生痰的食物，油炸、烧烤、麻辣这些生热的食物也要少吃，少喝酒、少抽烟。
可以多吃清热利湿的绿豆、薏苡仁汤、芹菜、冬瓜、苦瓜、绿茶。
穴位按摩可以选择曲池穴、内庭穴、阴陵泉穴。
停食积滞
还有一类常见的人，饭后久久还感觉食物在胃中，还会嗳气出前一餐食物的味道。这就是中医所说的“积食”。这类人我建议可以断食1-2餐，或者只喝稀饭，或喝一点喝陈皮茶、山楂茶、胡萝卜苹果汁。
穴位按摩可以选择中脘、天枢，还可以揉腹。上腹部，也就是肚脐以上，可以从上往下推；肚脐以下，我们一般从小腹右下方开始，向上推，然后从肚脐的右边往左边推，推到肚脐左边之后往下推，这样顺时针地推，其实这就是大肠的走向，可以帮助排除积累的体内的垃圾。
上面讲的食疗、按摩穴位的方法，已经可以解决很多的脾胃问题了。还有一些人，寒热夹杂、虚实夹杂，上面讲的这几种情况都对不上，那也请大家给我们中医师留一口饭吃^_^，找一个适合的中医师诊断、调理。谢谢大家~
