“我所思兮在桂林。”这是地理学家张衡对桂林的评价。桂林之美，世人皆叹。桂林的一山一水，一草一木，皆充满着人世的烟火气息，连陈毅元帅也忍不住赞叹：“愿作桂林人，不愿作神仙。”今天，就让我们一起走进桂林，看桂林人说说眼中的桂林。
一说桂林山水。“桂林山水甲天下。”这是一句家喻户晓的诗句。正是这句诗句，吸引着无数外地甚至外国的游客走向桂林，领略桂林山水之美。而一说起桂林的山，最出名的应属桂林象鼻山，其因形如一只站在江边伸鼻豪饮漓江甘泉的巨象而得名，是桂林的象征。除了象鼻山，独秀峰也属桂林人心中的骄傲之一，其坐落于靖江王府内，山峰突地而起，形如刀锋，又被誉为“南天一柱”，史称桂林第一峰。叠彩山也是众多桂林人喜爱的一座山，更有不少桂林人选择攀登叠彩山进行锻炼，其山路陡峭，最窄的山道只容一人通过，在民间更有“爬上叠彩山，活到一百三”只说，因此也吸引了无数游客前去挑战。说了桂林的山，就说说桂林的水。桂林的水来源于贯穿桂林的大江——漓江。漓江水质清澈，孕育着桂林出名的河鲜：漓江鱼，又给桂林90％的住户提供水资源，是真正的“桂林血液”。
二说桂林米粉。桂林米粉的起源还要从春秋战国开始说起，相传秦始皇为了一统中国，派军征服南越，开凿灵渠，谁知南方竟不产麦子却盛产大米，这让吃麦面的北方战士水土不服，造成大量士兵挨饿生病，于是伙夫们便根据北方制面原理，将大米泡胀，磨成米浆，滤干水分，揉成粉团。然后把粉团蒸得半生熟，再拿到臼里杵舂一阵，最后再用人力榨出粉条来，直接落到开水锅里煮熟食之。这就是桂林米粉的起源。经过千百年米粉师傅的改良传承，桂林米粉逐渐演变成如今的模样。到现在，桂林人的生活已经无法离开桂林米粉。每天早起，去到一个常吃的米粉摊，看着老板将白胖的米粉放入汤中，充分吸收猪骨熬出的高汤，捞起加入炒香的花生，切好的葱花，独创的锅烧，再淋上秘制的卤汁，一份热气腾腾、香气扑鼻的桂林米粉就呈上餐桌，为一天的工作生活注入力量。在桂林的大街小巷，无论春夏秋冬，白天夜晚，都可看到三三两两的桂林人进行着“嗦粉”行动。
三说桂林风情。桂林人口中的桂林风情，当属刘三姐和三月三。随着一句“唱山歌嘞——”，刘三姐把桂林唱向了世界，向世界呈现了桂林独特的生机与活力。三月三，又称山歌节，就是为了纪念刘三姐而创。每到农历三月三这天，桂林人都会吃艾叶糕、船上糕、鸡屎藤糕，喝油茶，对山歌，还会组织绣球比赛，龙舟比赛。桂林少数民族人会穿上传统民族服饰唱歌跳舞，欢度佳节。
桂林人眼中的桂林，是一个远离喧嚣、节奏缓慢的城市，这里有世代相传的手艺，有敦厚淳朴的民风。它是心灵的归宿，灵魂的栖息地，是桂林人心中无法替代的家乡魂
