可能是南方小伙伴不太了解春节对于东北的概念，可以说整个东北地区是对春节最重视的一个地方了，而且对于家乡眷恋也是最为浓厚的，不管走到哪里过年的车票，即便是在哪买，也一定要赶回家过一个团圆年而过年的说道也特别多，但是由于现如今生活节奏的加快以及巨大压力，让不少人已经遗忘了东北过年的一些习俗，今天小编就带大家来看一看那些不为人知的传统，不知道小伙伴你们都了解哪些呢？
简单来说，其是过年的传统习俗也并不是特别的烦杂简单来说从腊月初八开始，整个东北就会沉浸在过年的节日气氛里面，二十七中最高兴的就是那些小孩子们了，不仅仅可以收到压岁钱穿新以放炮仗，即便是犯了错误也不会被自己的长辈们毒打。而在东北的农村过了腊八就要开始杀猪宰鸡儿，这种行为叫做杀年猪，由于东北的冬季特别的寒冷而室外绝对是最好的天然冰柜，一般杀完的猪肉都会分割成小块儿和宰掉的鸡，一起放进仓库里面的大缸动起来，往往这一动就可能会吃上一整个冬天，而这其中最具有特色的就要数杀猪菜了，接好的猪血加上葱花，调味料一大勺，生豆油灌在猪小肠里面来熬制成雪城接下来的大肉骨头和一块巨肥的五花肉一起放在大锅里煮，再加上冬天早已腌制好的酸菜，不需要再加上其他的佐料就可以越炖越香，而最后一大盆端上来，可以说是香气四溢。
而到了腊月二十三一整天，家里都会进行大扫除，从里到外的洗洗涮涮，还有其中最有意思的是洗完的床单挂在院子里面的晾衣绳上，几分钟的时间就会被冻硬儿敲起来就像木板一样收拾完之后用干净的屋子来迎接崭新的一年，而这寓意着消除病祈求新的一年可以福寿安康，，而除陈布新也有属于他的专属意思。而在节日前几天买年货可以说是头等大事，许多过年期间商户们不做生意，外加上当地的物质比较匮乏，所以说要将过年期间全部吃的用的都要置备齐全，而且一定要买很多，这也意味着年年有余的含义，而年货其中就包括了小孩子们的新衣服对联，烟花爆竹，茶米油盐以及贡品。
而除了这些以外，还要蒸上馒头蒸上粘豆包儿，豆包最早是满足专属的食品里面裹上红豆馅，可以说入口绵软香甜，而蒸馒头蒸豆包也是为了方便在过年时间腾不出多余的灶台再加上可以保存在室外往往都会冻上一大包，吃的时候放进炖菜的锅里面一张就好了。而到了29或者30的早上，就需要将自己购物买来的春联年画贴好，而养猪的需要在自家的猪圈上贴上肥猪满圈，粮仓需要添上梁是满仓儿，对门的墙上和窗栏上也要贴上剑门洗，窗户上更是要贴上窗花，还要挂上一些红灯笼，而在冰天雪地的寒冬里面，这里可以说完全突出了中国红，而这一场景可以说是既美观有年味十足。
而每家的年饭也都需要先做上一桌丰盛的菜肴，鸡鸭鱼肉，排骨肘子，样样不能少，鱼一定要留在初一的早上，吃一一家年有余也代表着年年有余，而过年一般也都吃两顿饭第一段要在下午4点左右开始吃，吃完饭之后就开始准备包饺子毒针，一边看着春节联欢晚会，一边包着饺子，而在饺子内也需要包上几枚硬币，迟到的人就会交到好运儿，煮饺子同时也要开始放上鞭炮，对了当地的餐后水果也十分具有特色，冻梨冻柿子，冻车厘子，好像可以冻住，储存的水果都已经被东北人给冻上了，而冻梨一般都是用香水梨冻的用冰水混好后一层冰召开岁月用嘴一吸，果汁果肉都吸到了自己的嘴中，可以说香甜可口，还具备着一定解酒解腻的功效。而在东北有这么一句好话，没过正月都在年龄，而在这期间每一天都有着属于自己的习俗，只不过在其中有太多太多不为人知的禁忌以及传统了，所以说如果想要感受最传统的，过年前夕，那么东北绝对是一个绝佳选择。最后小编想说真对东北过年习俗那些不为人知的传统小伙伴们，你们还了解哪些呢？
