哆啦A梦的最爱—铜锣烧

鸡蛋打出泡泡,白糖分2-3次加入蛋液打匀,慢慢加入清水后搅打均匀。

加入泡打粉、盐和面粉，把面糊拌到细腻顺滑，没有结块。做好的面糊在室温下静置10分钟。

锅烧热后用勺子舀起蛋糊，慢慢滴入不粘锅内。烤至底部不粘，翻面再烤。

慢慢烤到金黄色就可以出锅了。

煎好的蛋饼一面涂上喜欢的酱料。（豆沙或者果酱）

再盖上另一片轻轻压好，就可以了。