这里是江苏省如皋市白蒲镇张德明的家中,白蒲镇素有“华夏长寿第一村”的美誉,全村96岁以上的老人就有105位,100岁以上的老人有46岁。而今天正式张德明的母亲张洪氏100岁的大寿,孙媳妇儿李爱英正在帮奶奶穿新做的衣服。
张洪氏老人每天早中饭都会喝上一杯黄酒,全镇80%以上的长寿老人都有喝黄酒的习惯,而老人今天喝的黄酒正是自己的儿子张德明亲自为母亲今天的寿宴提前准备的,老人喝了一辈子的黄酒,身体一直不错,有专家也指出:黄酒有人体所需的30多种微量元素,适量喝黄酒对人体非常有好处。
在白蒲镇几乎隔几天就有有老人过寿,尤其是百岁大寿非常重要。张德明的儿子陈少军一早从南通赶回来老家,看看从小一直最疼爱自己的奶奶。家人特地请了镇上有名的大厨为家里掌勺,陈家人缘不错,邻居们也纷纷赶来给陈家帮忙。
白蒲镇最有名的当属蟹黄鱼圆,新鲜鱼肉剁成肉泥,鱼肉为馅儿,鱼皮为面,加上蛋清、蟹黄和面粉糅合,清汤下锅,煮熟之后出过的蟹黄鱼圆也是当地老人长寿宴必吃的一道家宴。
潘爱萍是老人唯一的孙女儿,因为早年家中十分贫困,一家人不得不将4岁的孙女儿送人抚养,最终潘爱萍被同村潘姓人家收养,奶奶对此愧疚了一辈子,从年少起,奶奶就会经常将做好的林梓潮糕偷偷送到潘家给潘爱萍吃,现在奶奶100岁大寿,潘爱萍决定做一车子的林梓潮糕给家里所有人品尝,同时也感恩奶奶儿时对自己的惦记。
张洪氏14岁嫁到张家做童养媳,26岁生下张德明,30岁丈夫去世守了一辈子寡,一生只养育了一个儿子,年轻时的张洪氏要照顾公婆、孩子还要操持家务,旧社会还重要受尽世人对寡妇的冷眼。让她欣慰的是如今儿孙满堂,自己也拥有了幸福的晚年。
张洪氏一家虽谈不上人丁兴旺,但是子孙都非常孝顺,从自己和儿子,从儿子到孙子,重孙和玄孙如今都有了,都非常的健康。
张德明如今也已经84岁了,在母亲年轻时的精心呵护下,张德明的身体也比同龄人看上去要年轻的多,以前是妈妈一直牵着他的手,怕他摔着,如今是张德明牵着母亲的手,怕她孤单。