准备材料：
生鱼片：300克，九制梅：4片姜：适量洋葱：适量大蒜：适量
生酱油：适量盐：适量
步骤：
1.准备时，将生姜切块，李子切块，如图所示：
姜片
话梅片
2.刺身被切成三块（我是根据盘子的大小来切的），可以随意调整。
鱼片
3.把鱼盘好，在表面撒上姜和李子
姜丝
4.把水烧开。
加水，放入蒸笼
把水烧开
5.当水沸腾时，把鱼放进去。最好用单独的水蒸，以免太多的蒸馏水流到鱼身上
把蒸菜放在蒸架上
用盖子盖上蒸笼
6.蒸10分钟，如果你不蒸8分钟，因为鱼片不是很厚
盖和蒸汽
蒸鱼时准备蒜葱
7.到了时间，用油炒大蒜和葱，加入酱油和蚝油，然后倒在鱼上。
花生油加热
蒜葱炒
加生抽
加些蚝油
炒几下
炒菜
把它倒在鱼上
