为进一步推进上海市早餐意见，明确将“流动餐车”纳入早餐工程重点项目，光明食品集团将“光明早餐工程”为主要内容的光明城市厨房列入五大战略目标之一。
8月28日，光明食品集团首批两部餐车样车分别在上海杨浦区和宝山区试运营。这也是继粮全其美、百联逸刻“逸小兔”两家“流动餐车+早餐工程”企业的流动餐车问世之后，又一批正式落地的流动餐车。
作为“光明早餐工程”项目的主要承担者，良友便利公司旗下BK24光明便利屋、良友便利门店正在逐步升级，完善以连锁便利店早餐网点为主体，流动餐车为补充的早餐供应体系，呈现新一轮早餐工程建设的新场景，为广大市民吃上更便捷、更丰富、更健康的早餐“添柴加薪”。
据了解，良友便利公司在上海市商务委的正确指导下，在光明食品集团、良友集团的大力支持下，全力以赴积极投身“光明流动餐车”项目，让“光明早餐”走出便利店，走上大街小巷，走近商务楼宇。
由于样车暂时无法移动，得到了两区商务委、街道及园区管理方的大力支持，指导企业办理“上海市食品摊贩临时经营公示卡”。餐车试运营期间，提供50个单品，包括博海中央工厂生产的蒸包、寿司、饭团、盒饭便当、健康果蔬，的鲜乳制品，以及网红正广和橘子汽水。值得一提的是在商务楼宇的餐车上，还提供了博海新品色拉，给爱美的女士提供了健康轻食。新车试运行期间，公司还准备了丰富的赠品和促销活动，手抓饼+光明小白奶新客扫码免费送，消费满10元赠送餐具组合一套等等，让消费者能够品尝到新鲜、元气满满的早餐。
本次餐车试运行主要是为了让员工能够适应新的工作模式，信息系统、物流系统能够按照新模式顺利打通；通过前期的试运行，能够充分了解消费者的需求，使企业能够更好的研发商品，更好地为消费者服务。
据悉，良友便利将充分借助早餐工程项目的契机，积极肩负国企社会责任，完善网点布局、强化模式创新、丰富市场供给，精益求精，努力把早餐工程打造成体现城市温度、彰显城市品质的民心工程，全力践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念，打造出一道环境友好、放心安全、便捷高效、形象美观的城市早餐风景线。
（文章来源：中国商务新闻网）
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