新华网上海8月29日电（冯丽）早上想多睡一会，又担心早高峰买早餐排队等候时间太长。快节奏的都市生活中，如何让市民便捷购买一份美味又不失健康的早餐，从而开启元气满满的一天？8月28日，光明流动餐车交出了一份答卷。
市民在流动早餐车前购买心仪早餐。新华网 发
，上海成为全国早餐示范工程试点城市，此后连续七年“早餐工程”都被列入上海市政府的实事项目。开始，上海启动连锁便利早餐示范点创建，首批50个示范点名单于年底公布，BK24光明便利屋、良友便利等八家便利店品牌入选。
作为“光明早餐工程”项目的主要承担者，良友便利公司旗下BK24光明便利屋、良友便利门店正在逐步升级，完善以连锁便利店早餐网点为主体，流动餐车为补充的早餐供应体系，呈现出新一轮“早餐工程”建设的新场景，进而为广大市民吃上更便捷、更丰富、更健康的早餐“添柴加薪”。
光明流动餐车试运行启动仪式现场。新华网 发
28日，光明流动餐车助力“光明早餐”走出便利店，走上大街小巷，走进商务楼宇。当日，首批两部餐车样车分别在杨浦区平凉街道通北路390号上粮大厦正门、宝山区上海移动互联网创新园华滋奔腾大厦落地。据悉，流动餐车试运营期间，提供50个sku单品，包括蒸包、寿司、饭团、盒饭便当、健康果蔬等，以及光明乳业的鲜乳制品和“网红”正广和橘子汽水将和市民见面。
值得一提的是，位于商务楼宇的流动餐车，将为爱美的白领提供健康轻食。新车试运行期间，流动餐车还准备了丰富的赠品和促销活动，让消费者能够品尝到新鲜健康、元气满满的早餐。
