简单小点酸奶提子司康正宗做法_简单小点酸奶提子司康的做法,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是清新菲带来的简单小点酸奶提子司康。面粉、泡打粉、糖,混合过筛。黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状。
1超级简单好吃的自制酸奶
1、准备保鲜盒或密封罐(只要密封就行,)沸水消毒晾干(个人建议心急的小伙伴可以用吹风机吹干)
2、将纯牛奶和白砂糖倒入锅中煮至微沸(白砂糖按个人口味放置,建议想要减肥的美眉可以少放糖或者不放糖),在此过程中要不断搅拌以免煳锅,建议可以用中火。
3、将煮好的奶放置锅底,不烫锅的时候就可以倒入酸奶(酸奶起到引导作用其比例为牛奶:酸奶5:1,本大神用了1L牛奶所以放了200酸奶)搅拌至均匀。
4、将配置好的奶倒入事先准备好的容器中密封,用毛巾或棉布等将容器包裹好,放置温暖的地方。
5、本大神是晚上7、8点做好的,可能是因为夏天,所以早上8、9点就可以吃了,然后将酸奶放入冰箱随吃随拿。
2酸奶蔓越莓司康
1、面粉+糖+盐+泡打粉混合均匀.加入切成粒的冷藏黄油。
2、用刮板将黄油与面粉切拌均匀.加入酸奶进行切拌(不能揉)混合成面团,再加入用开水泡洗后切碎的蔓越莓.用按压的方式合匀(要一层一层按压烤出来有层次)。
3、最后擀成1.6厘米厚的面片盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右,取出用圆模压出形排入烤盘.刷蛋液放入预热好的烤箱.200度中层18分钟左右上色即可。
3胡萝卜酸奶司康SCONE
1-黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类(面粉、糖、powder)混合,记得一定要搓碎,让黄油和面粉混合
2-奶酪片沾面粉切小丁,与胡萝卜碎丝加入(用擦子上最细的那直接擦生的就可以),用手略搓均匀
3-将鸡蛋打入碗中打匀,加入酸奶,如果觉得稠,也可以再加点牛奶,但一定要少
4-将蛋奶一点点加入面粉混合物中,一定要一点点加,这样才能准确拌成比较成功的面团
5-拌成团面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片(我没擀,因为这次面还是有点稀,就用手拍了拍,而且这次没有折)
6-用刀切成三角形或用模具压,我这次是用手做成了圆形,380'F烤20-30分钟(160℃-180℃烤20-25分钟)
小诀窍
1-我家的烤箱是煤气的,所以烤的时间可能略长一点儿,而且在NY是华氏温度。。
2-黄油建议最好用纯的黄油,就是那种块状的,不要用植物的,味道不太一样。。
4简单又好吃的酸奶南瓜蓉
(1)将南瓜蒸透,放凉后去掉南瓜皮,用勺子将南瓜压成南瓜泥.
(2)把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀,在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了,喜欢的话也可以加一些核桃啊,杏仁之类的.
小诀窍 南瓜本身就含有糖分,所以就不用再加糖了.
5就是这么简单【奶酪酸奶慕丝杯】
1、奶酪、酸奶、糖、牛奶打匀。
2、吉利丁隔水泡软,微小炉融化备用。
3、淡奶油打至六分发,打到有纹路的状态就可以。
4、汇合奶酪酸奶液和淡奶油,加入融化后的吉利丁拌匀。
5、装入小杯子。
6、冰箱冷藏至凝固,吃时加水果装饰。