花式香肠面包是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做花式香肠面包才好吃呢，现在就带大家一起来瞧瞧吧。每次做的都是甜味面包，这次换做咸口葱香味嗒，造型是不是看着也醉了呢*^O^*
1花式小面包的做法步骤
1. 除黄油以外的材料，揉成面团，然后加入软化黄油，揉成光滑面团，刚开始特别黏手，不要加面，一直揉，就会慢慢光滑，不黏手，揉面过程要摔打，直至出手膜。（我第一次做面包用手揉面，出膜不太成功）
2. 把面团装入保鲜袋，放到盆里。
3. 放进烤箱，下层放一盘开水。进行第一次发酵，一小时。
4. 一小时后
5. 揉面，揉出气体，分成六个小面团，盖上湿毛巾，静置15分钟。
6. 做出造型，烤盘涂一点油，放入烤盘，进行第二次发酵（方法同第一次发酵），时间也差不多一小时。
7. 二次发酵后的样子，然后表面涂一层蛋液，烤箱预热180度，中下层，15分钟。
8. 10分钟左右盖了层锡纸，成品来了！
2花式香肠面包的做法步骤
1. 备好食材，葱花需要用盐腌制一会儿。
2. 发面过程省略（详见个人做过的花式豆沙面包的菜谱）拉出胶皮手套似的膜，再放置温暖处醒30分钟即可。
3. 将面团分成同等两份，当然也可以分成4份。
4. 扞成饼，与火腿肠同长，如果分成4份面团，可以换成短的火腿肠。
5. 将火腿肠包裹在面饼里，两边捏住。
6. 刀刃抹油将火腿肠切断，间隔1公分距离，千万不要将面切断哦！
7. 然后拇指，食指依次捏住一片火腿，拉出，翻转向一边，左右各一边，肠的断面向上，很漂亮吧(^_-)
8. 入烤箱加碗热水，醒20分钟。
9. 醒好取出，涂抹蛋液。
10. 撒上腌制好的葱花
11. 烤箱200度中层上下火20分钟即可（火候按照各家烤箱的脾气掌握哦）
12. 哈哈哈，诱人不~~
13. 内部组织好松软哦*^O^*
小贴士
切火腿肠的时候，只需把肠切断，不要把面切断哦……
3咸味花式香肠面包#早餐首选#的做法步骤
1. 准备材料
2. 除黄油外。其它材料按照先后顺序依次放入面包机内。先放水，鸡蛋，奶粉，糖和盐分别放桶的四个角，再放入面粉，中间挖个坑放入酵母粉。启动和面程序20分钟，然后放入黄油，再和20分钟。
3. 和好面团之后取出放在大碗里盖上保鲜膜进行发酵，发酵过程大约2小时，如果在大碗地下放一盆热水，发酵起来会快一些哦……因为天冷！哈哈！
4. 发酵好的面团是之前的两倍大
5. 再把面团分钟6等份，放在案板上排排气！
6. 然后取香肠切好，把面团擀成长方形，放上香肠顺时针方向卷起来了……
7. 卷好后用刀切长方形面团，不要切断，然后做出自己喜欢的花样。
8. 如何把卷好的花朵放在烤盘上，送入烤箱，在烤盘下放置两杯水，关上烤箱门，进行第二次发酵！发酵至1倍大即可！
9. 然后刷上鸡蛋液，放适量葱，进行烘烤20分钟，180度即可
10. 这样就可以啦！
11. 还可以简单的洒上扁桃仁片。
4花式香肠面包的做法步骤
1. 后油发将面团揉至扩展阶段 盖上保鲜膜发至2.5倍大
2. 排气 分割 滚圆松弛15分钟
3. 擀成长方形面片 长度路比火腿肠长少许
4. 放入火腿肠卷起捏紧收口
5. 用利刀将面卷切7刀，仅切断火腿肠即可
6. 将火腿肠切面以左在交叉的方式向外翻开
7. 最后发酵完后刷上薄薄的全蛋液中间撒上葱花 180度预热好的烤箱烤15-18分钟
8. 出炉即可
9. 完成
