冷的时候,就想吃一口热乎的东西,比如面条、馄饨。晚上下课时,来上一碗面条,就感觉瞬间驱走了身体里的寒气,热乎乎的。就像我们中国人的早晨,也总喜欢来些汤汤水水的,清爽自在。
By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方认证达人】
用料
面条
香菜
生抽
醋
香油
盐
做法步骤
1、将生抽、醋、盐、香油以及切好香菜末倒入碗中,搅拌均匀制成酱汁
2、水沸倒入面条,再次煮沸后点冷水待再次沸腾时关火
3、舀一勺面汤倒入调好的酱汁中
4、再将煮好的面条趁热盛入碗中
5、简易版的开胃酸汤小面就好啦
小贴士
1. 面条沸水下锅,煮沸后点冷水煮至再次沸腾时捞出 2. 拌酸汤调料时可以按自己的口味,丰俭由人
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