美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之羊年羊菜---三羊开泰教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之羊年羊菜---三羊开泰
1. 准备好原材料
2.羊排切成块
3. 大葱切成段，生姜切成片
4. 锅里加入适量水，加入八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、适量料酒，放入羊排，大火煮开后再煮十几分钟
5. 虾清洗干净，剪去虾的长须和虾脚，用刀从背部切开一条口，挑去虾线
6. 虾里加入适量盐、料酒、黑胡椒粉，腌制十来分钟
7. 羊排煮后捞出控去多余水分，加入适量盐、黑胡椒粉，抓匀
8. 放入适量淀粉，让羊排均匀裹上薄薄一层淀粉
9. 虾里也加入适量淀粉，让虾均匀裹上
10. 用黄瓜和胡萝卜摆好盘，由于胡萝卜花和虾的颜色太接近了，最后成品图将胡萝卜花去掉了
11. 锅里倒入适量橄榄油
12. 烧到7成热，下入羊排炸至发黄出锅
13. 放入虾炸至虾酥脆出锅
14. 另起锅水烧开，加入适量盐和少许香油，放入西兰花烫熟后捞出
15. 锅里留少许底油烧热，加入炸好的羊排，放入孜然炒香，加入熟芝麻翻炒均匀
16. 将羊排、虾、西兰花摆盘即可
