近些年来，随着乡村旅游业的蓬勃发展，将农业和旅游业结合，形成新型农业观光旅游发展模式，已成为很多农村地区提高农民收入水平，改善物质生活的重要助力。在这种新型观光农业模式中，不得不提的就是茶叶旅游观光开发，这种模式已经成为很多茶叶种植区域帮助茶农优化调整茶产业结构的主流模式之一。饶平县浮滨镇岭头村朱湖顶生态茶园的观光旅游发展，或许可以给我们一个答案。
天地一色。
在一个天气晴好的初冬早晨，从市区驱车出发，沿着北山路向东前行，驶入崎岖蜿蜒山路，前往饶平县浮滨镇岭头村。岭头村是浮滨通往坪溪的山岭中的第一个乡村。这里海拔相对较高，时有云雾缭绕，适宜种植茶叶，岭头单丛茶产业发展蓬勃兴旺。在村口，“中国岭头单丛茶原产地”的石碑屹立在前。全村人口并不多，仅几百人，茶园却不少，村里漫山遍野都是绿油油的茶园。
进入岭头村，汽车绕过村道后继续沿着弯曲陡峭山路行驶，驶上朱湖顶山，这是岭头村的最高点，在半山腰近朱湖顶处便看到一处建筑物，这里便是饶平县永成生态茶叶有限公司。公司四面环绕着茶山，生态茶园也便在此，位于海拔约700米的嵩峰周围，生产畅销的嵩峰品牌岭头白叶单丛茶。早在，一辈子与茶叶打交道的制茶师傅杨永成，与妻子在岭头村的朱湖顶山上开垦茶园，用“自然农法”绿色生态理念种茶——不施化肥、不喷农药，以草治草、以草养茶。
生态茶园一角。
在海拔约700米的山上，记者看到，杨永成上千亩的茶园与其他人的明显不同。别人的茶园整整齐齐，地面上光秃秃，几乎没什么草，而他的茶园里却“杂草”丛生，茶树和草密不可分。用“远看像草原，近看是茶园”来形容再合适不过。在茶园里，他利用割草作肥覆盖茶园。“这种草能抑制虫害，两三年之后就会自然枯死成为肥料，留下种子又能再生出来，形成可持续发展。”杨永成介绍说。
观景台一角。
从茶厂通往山顶的一段陡峭山路，是独自投入几十万元资金修筑的，沿着山路便登上朱湖顶山顶的最高点。在这海拔约700米山顶上，一座3层楼高的360度观景台正在装修中。登上塔顶，俯瞰四周景色，连绵不断的万亩茶园尽收眼底，满眼处处是美景，豁然开朗，远处郁郁葱葱的山峦茶山梯田，阳光照射下格外有诗意，慕名前来观光的游客络绎不绝……
“观景台一层和二层外围将采用钢化玻璃建设，并配套相应的夜景灯光，夜幕降临，明亮通透，色彩斑斓，预计年底完工迎客，届时必将是我们生态茶园观光旅游的一大重要亮点。”杨永成告诉记者，第三层打造成一个360度无死角的观景平台，不仅可以看到日出日落的美景，夜晚还能远眺到汕头、揭阳、福建诏安等地区的部分夜景。
野生樟木树，更尤可贵。
目前，岭头村作为“岭头单丛茶发源地”的茶文化休闲旅游区正在加快规划建设中，永成公司首期一千多平方米的民宿建设也已完工，餐厅、公厕配套也相继完成。“接下来将通过拓宽道路，增植桃花、梅花等观光树木，加强公共基础设施配套，计划建设近十间民宿，不断提高茶园游客观赏度和好感度。”展望未来，杨永成表示，将继续坚持走原生态茶园可持续发展道路，打造成具备特色的生态休闲观光茶园。我们也相信，茶园向景观化、生态化过渡，打造成生态休闲观光型必将成为一种流行趋势，这也将有效推动乡村生态旅游业实现高质量发展。
落日熔金。
现在正是初冬时节，碧空万里，每天都有人去朱湖顶游览观光，每逢周末，更是人来车往，不少汕头的游客前来登高。经过抖音等网络的传播，一夜之间，尚未完工的观景台已成为粤东一处新的网红打卡地。
以茶文化，茶山观光旅游业带动茶产业发展，就像是一幅乡村振兴、产业兴旺的美丽画卷在产茶区徐徐展开。
作者 | 潮州日报记者 黄琼
图片 | 谢礼忠
编辑 | 蔡泳
审核 | 吴燕珊
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【来源：潮州日报】
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