#福州美食。新餐饮# 清江鱼火锅
[灵光一闪]福州最近又下雨了，天气降温了，所以我和女朋友找了一家火锅店打卡。这家霓虹灯招牌招牌是挺大的，看起来比较显眼。里面装修中规中矩的，中间用一道矮小的墙隔开看起来比较空旷，灯笼看起蛮漂亮的。
[爱慕]选了鸳鸯锅这样可以照顾各自的口味，清江鱼的味道不错就是有点腥配点酱料会好点，另外玉米，毛肚和重庆芳竹笋真是超赞。
二舅从外地出差回到宜昌，刚下飞机我就请他吃了一顿清江鱼火锅，在买单的时候，二舅从钱包里面掏出300元准备买单，可我用的是手机支付，
只用了3秒钟就把账结了，用完电子优惠券结果只花了98元，在宜昌吃的清江鱼火锅还是蛮实惠，毕竟这个地方从来就没缺少过鱼。
从小生活在长江边，喝长江水，吃长江鱼，在湖北宜昌清江鱼已经成为这座城市的名片，吃上一口清江鱼就能感受到宜昌的饮食文化。
在湖北清江库区，江水清澈见底，由于清江库区水质好溶氧充足，这里就成了清江鱼长期生活的地方，看到商机的宜昌人选用清江鱼的中段鱼肉，这个部位肉质肥厚，吃起来口感更好。
清江鱼经过了38道细致工序，其中包括腌制和脱水，这样的鱼肉吃起来不会柴，肉质还细腻，口感柔和味道好。
关键步骤就是鱼刺处理得当，将鱼肉弄的细软，鱼刺不会伤到鱼肉，还能保留鱼肉的脆软口感，老年人和小朋友也能食用。
这一次我们一起来品尝清江鱼，多种口味可供选择，在春暖花开的日子里，出门春游可以带上几袋清江鱼，细细品味春天里的美好。#宜昌头条##宜昌美食记录#
宜昌美食，必吃清江鱼
最近正准备在家自己做一次烤鱼呢，看看这个可以参考一下的
一道寻食风味记优质美食领域创作者
烤鱼，重庆特色小吃！融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。加入各种辅菜，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。分享9种烤鱼配方，在家也可以自己制作来吃！1、香辣烤鱼2、豆豉烤鱼 3、豆花烤鱼 4、番茄烤鱼5、鲜椒烤鱼6、豆花烤鱼7、酱香烤鱼8、葱香烤鱼9、酸菜烤鱼附上烤鱼烹饪常用鱼类！一般会用草鱼、鲤鱼、鲶鱼、鲈鱼、黑鱼、清江鱼、鲫鱼、桂鱼、鲢鱼学会了都可以自己开个烤鱼店了！你们喜欢吃烤鱼吗？？？#美食# #烤鱼# #家常烤鱼# #9种口味烤鱼# #烤鱼常用鱼#
三亚大东海旁边的大菠萝广场，东南亚建筑风格。美食不算多。四楼的“拾味馆”、“潮牛海记牛肉火锅”、还有这家“食尚鲜草帽石锅鱼”，是我最喜欢的。清江鱼现杀，鱼汤味道鲜美、回味无穷。而且加了紫苏叶，更是去除了鱼腥味。价格实惠，一个个大红的灯笼很是喜庆。不用等过年，平时这些红灯笼也都有[笑]。去过海南很多次，每次在海南吃饭，蘸料我一般只用海南红灯笼辣椒或者黄灯笼辣椒配小青桔，原汁原味、很是新鲜。餐厅里还可以点到椰子，很有海南的感觉
坐标郑州，来，凭图猜猜疫情到哪一步了！图1，疫情刚开始，火锅,烤肉…好不悠哉！七天过去了，还能吃上清江鱼，感恩！疫情13天，太意外了还没解封，四个菜，白萝卜+白萝卜＋土豆＋烙饼！15天了，一盘黄瓜抢着吃！17天了，准备自己种菜了，先种个蒜苗试试手，但是总不能清炒蒜苗吧！我婆婆飘过来说，蒜比蒜苗贵你知道不？！哦，是吗？我顿悟！18天，解封啦，报复性购物大采购，包饺子庆祝，欢声笑语如过年呀！[爱慕][爱慕][爱慕]
#郑州头条# 为什么钱在郑州嫩不顶花，本计划等我出去，破1000块钱储备很多东西，结果才上班两天，没买几样东西，花800多了！一条清江鱼65，草鱼48，虾36，给我姑买一些干货＋自己囤些＋送朋友264元，肉菜水果242，三箱纯奶126元，油一桶89，计划50斤米＋50斤面+火锅丸子，牛肉都还没有买，15号刚发的工资保不住了！躺平算了，该吃吃该喝喝，不管了！[泣不成声]
今天老公居然花60块钱，买回来2斤鱼肚，30块钱一斤。
我说：天哪，这么贵的东西，你也舍得买？
他说：鱼肚，只有是鲈鱼，桂鱼 清江鱼，这三种鱼才有，这三种鱼没有鱼泡泡的。所以价格比较贵。再说你不说要吃火锅吗？我给你买2斤鱼肚给你煮火锅吃。
我说：哦，原来是这样，难怪我买草鱼，大头鱼没看到有鱼肚，只有鱼泡泡。再说我们吃火锅，也不用买这么贵的玩意吧？
他说：你不是没吃过吗？买回来让你尝尝鲜，一会我拿一点泡椒跟鱼肚一起炒，听说特别下饭。
我说：好吧，你下次不要买了哈，太贵了。
朋友们，30块钱一斤的鱼肚，你会买吗？你喜欢吃鱼肚还是鱼泡泡？#我要上头条# #美食# #微头条日签#（ 图1鱼泡泡，图2-3鱼肚）
昨晚四人探店位于张店区济南路的“李二鲜鱼火锅（高南社区店）”，李二鲜鱼总部位于湖北十堰，在淄博市城区有两家店，这是一家开了四年多的老店，占地400多平方，地上2层，一楼打造的是烧烤，二楼是鲜鱼。
目前在淄博来说，李二鲜鱼是比较好吃的，有三种鱼:草鱼32元/斤，清江鱼42元/斤，财鱼（黑鱼）48元/斤，最劲道的还是财鱼好吃，有嚼劲。
她们家的烧烤，个头大，一串上面四块肉，紧紧连在一起，烧烤师傅害怕客人吃不饱，所以串的肉串都特别大，这种串，十来串就能吃饱了，她们家的烤串谈不上好吃，但也不难吃，料淡了点，可能是腌制的时候料没放足，好处就是串大。
李二鲜鱼除了鱼好吃之外，还有她家的火烧馍，刚刚上桌的特别酥脆，配上她家的酱，采用各种蔬菜，青杭椒，红杭椒，辣椒、姜、圆葱，普通色拉油炒制而成，唯一的半成品是豆瓣酱，这个火烧馍和菜酱是特别好吃。
话重点：我已于老板娘谈妥，所有今日头条来的朋友，全部享受一个友情价，给打折，而且折扣不低，提我的名字“来淄博十二年”即可。
郑州最牛的小学当属西郊的伊河路小学，为了让孩子来这里上学，朋友准备在西郊买房子提前做准备，但是他家孩子才2岁多，伊河路小学的招生范围应该是嵩山路以西，桐柏路以东，中原路以南，陇海路以北，所以他的买房范围也就确定了。
陪他来看房子，顺便看看伊河路小学，晚上就在学校东边的老店吃饭，这家林记盆景鱼火锅算是这一片生意最好的了。活鱼现杀现做，味道确实不错，唯一的缺点就是停车不太方便。
我喜欢吃他家麻辣口味的锅底，如果带着孩子，还可以要个番茄的，酸菜的也不错。鱼的话可以选择清江鱼或者黑鱼，刺少吃着方便。可能是在西郊的缘故，他家的消费倒是一般，人均40左右都能吃得不错。
先吃鱼，再涮菜，麻辣味的锅底味道特别浓，还有食客在吃鱼前把里面的麻椒和辣椒挑出来打包，据说回家做拌面味道也是绝了，不过我更喜欢涮菜的时候下两片面，劲道的面条混合着汤汁特别过瘾。
为了让我给他看房子，吃完饭，朋友特地从车里拿出一瓶彩陶坊递给我，说让我帮忙留意一下房子，这瓶酒让我拿着喝。我说刚才吃饭的时候你咋不带着，这饭都吃完了。他说就是让你拿回家自己喝，要是刚才吃饭喝，这一瓶哪够啊，下次多带点再来一醉方休。
问题来了，在西郊买了房子就一定能上伊河路小学吗？#我的花样生活##品豫菜喝陶香##带着仰韶去探店#
你知道宜昌城区最接地气最便宜的农贸市场在哪里吗？我想应该是夷陵区夷兴三巷吧。这个历史悠久的农贸市场是不是很像宜昌的“宽窄巷”？
随着城市的不断发展，很多传统的农贸市场渐渐被商超取代。好在夷兴三巷一直还保留着以前简单朴实的样子，集市人来人往，走街串巷提篮小卖的，摆摊的，一起吆喝叫卖，特别有生活气息，特别接地气，我很担心什么时候开发开发把这里开没了。这里农副产品山货特产啥子都有，很多是老百姓自产自销的，比主城区菜场至少便宜三成以上，有的甚至只有超市的一半价格，对平常百姓来说是极为实惠的，白菜、萝卜、南瓜之类的小菜一般一块钱一斤，好一点的本地菜一斤也就两三块钱。一家二三口，去夷兴三巷买一次菜基本上管够一个礼拜。这里有很多山里乡下特有的食材，每次逛一趟都可以变变花样换换口味。百里荒、神龙架山里的黄牛肉肉质厚实筋道，或烧或炒或卤都很对胃，实为日常聚餐小酌的下酒佳品，早市38元左右一斤，中午收摊时只要30元，每次我都要买一点。长阳山卡卡里（山旮瘩里的意思）的土鸡肚子里的油黄橙橙的，把鸡子全身都撑黄了，土公鸡只要14元一斤，是我菜单里的标配。猪肉是用山里的农作物喂养的正宗土猪肉，下锅就有一种特别浓的香味，很像记忆中小时候的味道，三峡地区农家的腊肉也是很有名的。野生的刁子鱼、麻菇愣、财鱼、清江鱼味道格外鲜美，也就10多元一斤，和饲养的鱼颜色形态大小不一，一定要注意鉴别。5元一斤的褐色块状物是山里挖的魔芋根，磨成粉后做魔芋豆腐，可凉拌也可下火锅，加小葱煎着吃也是不错的。带叶子的节耳根（也叫鱼腥草）是地里刚挖出来的，很嫩，土腥味十足，可能有些人吃不惯。我很喜欢吃农家自己做的米豆腐，有一种特殊的碱味，凉拌和下火锅都可以。山里人自酿的包谷烧高粱酒米酒很醇厚，味道各有不同，一定要根据习惯的口味先尝后买，上一次买了一大壶高粱酒和一壶老黄酒，国庆下乡没几天就喝完了，老父亲和回乡下团聚的兄弟要我下次再带一点。在这接地气的疙瘩里悠闲自在的过日子是不是很巴适？够了够了，中午赶紧回家炒两菜下下酒吧！
你知道宜昌城区还有更接地气更便宜的农贸市场吗？欢迎PK。
