食材主料黄豆350g辅料猪肉皮适量白萝卜适量胡萝卜适量猪肉适量料酒适量盐适量耗油适量葱适量姜适量步骤1.提前将黄豆洗净凉水泡6小时以上。我都是晚上泡第二天做的。2.猪肉和皮切成小块，再放些切好的葱和姜把肉和皮腌一下。3.白萝卜胡萝卜切成小块备用。4.锅中倒入玉米油，然后先下入猪肉和肉皮翻炒变色后加入黄豆继续炒。5.倒入切好的两种萝卜。6.继续炒。7.倒入事先做好的开水。8.再次煮开后烹入料酒，煮一下将猪肉和皮的杂质沫沫煮出来将其撇掉。9.沫沫撇掉后直接倒入高压锅里，水一定要过安全线呀。10.压20分钟就成了这个样子。11.压好后的菜再倒入炒锅收汁，放少许盐和耗油调味即可出锅。12.好下饭的。
旱萝卜怎么做好吃，红烧旱萝卜的家常做法
旱萝卜怎么做好吃
萝卜牛尾汤
原材料:牛尾巴700g，萝卜400g，调味品：盐，米酒
作法:
1、牛尾巴剁碎段，用清小水泡最少6钟头，半途还记得换3-4次水
2、泡好的牛尾巴清洗干净，放锅内倒进少量米酒煮沸再次煮5分钟;沥去水要温开水清洗干净
3、清洗好的牛尾巴倒进火锅，添加未过牛尾巴的沸水(多点儿也可以);煮沸后转文火炖3钟头
清炒萝卜
原材料:红萝卜1根，萝卜1根，**胡萝卜1根，葱郁2根，植物油1小勺，盐适量
作法:
1.箩卜削皮，再用去皮的刀子箩卜削发展薄条，葱切割成一寸来长的段;
2.锅中加点油加温，放一半葱炒香，放箩卜，炒成变松，天赋加点盐，起锅前放剩余的葱就可以了。
萝卜怎么做好吃又简单
奶汤炖萝卜汤
主要材料：萝卜500克，
调味品：姜20克，食用油10克，白胡椒粉1克，盐3克，鸡精1克，牛乳15克，小葱20克
作法:
1.箩卜削皮，清洗，切滚刀块;
2.葱、生姜切成片;
3.油烧开，放进箩卜稍炸，捞起来;
4.添加葱片、生姜片，添加适量冷水，再把箩卜、牛乳、食盐、鸡精和白胡椒粉入锅中。
食材
主料
木耳
30g
旱萝卜
450g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
蚝油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.木耳提前泡发好入水焯。
2.旱萝卜洗干净。
3.旱萝卜切成滚刀块。
4.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
5.旱萝卜入锅炒。
6.加酱油炒。
7.加蚝油炒。 加适量水，盖上锅盖烧。 大火烧开锅后，改文火烧，其间适时翻炒。
8.旱萝卜烧至6、7分熟时加白糖翻炒。
9.木耳入锅翻炒。
10.加盐翻炒。
11.炒均匀即可出锅装盘。
