在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子日记篇一
饺子，它的形状像元宝，人们在过年时吃饺子有丰富的含义：有招财进宝的寓意，也代表着新的一年万事如意。
大年三十晚上，我和奶奶一起包饺子。
第一步，和面。奶奶拿出面粉，把它倒进盆里，然后加入一些凉水，用双手把面粉揉成一团，再盖上盖子让它醒发。
第二步，准备肉馅。奶奶拿出肉，把它放在砧板上剁碎，再放入大汤盆中，接着奶奶把洗干净的胡萝卜和白菜也切碎放入大汤盆中，加入盐、酱油、鸡精等/调料，并把它们搅拌均匀。香喷喷的肉馅就准备好了。
第三步，擀面皮。奶奶拿出醒好的面团放在砧板上，撒上一层面粉，把面团搓成长条，再把它均匀地分成一小段一小段，接着拿出擀面杖把那一个个小面团擀成一个个薄薄的圆片。
第四步，包饺子。我学着奶奶的样子，左手拿皮，右手用筷子夹一团肉馅放到面皮中间，然后把面皮对折，用手指把皮捏紧，一个元宝形的饺子就包好了。
看着自己包的饺子我开心极了！
包饺子日记篇二
上午，老妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜，老妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。老妈搅啊搅，不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后，“再加一个苹果吧！”老妈说。我一听，吃惊地张大了嘴巴，“哇”的一声叫了出来：“苹果是水果，怎么能放进馅里呢？”“当然能喽！”我心想：我的老妈怎么那么有创新思维啊！
等老妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。老妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，用手压扁。接着，老妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。一会儿工夫，一张面皮从老妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从老妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了，我兴奋地从老妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。可是老妈说我擀得太小了。于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：这下老妈总该满意了吧！我把面皮拿给老妈看，老妈看了，满意地点点头说：“现在轮到你包饺子了。”我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央，再把饺子皮对折。接着，我把饺子皮的边粘在一起。但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈！这样好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！
包饺子日记篇三
大年三十晚上包饺子，这是传统的习俗，家家户户都在包饺子，我也要趁此机会来学一下包饺子！
我原本是会包饺子的，但是由于前一段时间没怎么吃饺子，也没怎么包饺子，就把包饺子的方法淡忘了。这一次，我奋发图强，发誓一定要学会包饺子！
包饺子前先分工，老姨负责擀皮，我和老妈来包饺子，老妈对我说：“你先看我包，然后自己再包一个，好吧？”我大声叫道：“好！”
开始包了，老妈开始包了，我站在一旁仔仔细细的看，老妈包完以后，我也开始包了，我包呀包呀终于包好了，拿到我老妈那里一看，老妈笑着说：“我的天啊，这是饺子吗？这是四不像！”听了这话后，我的脸刷的一下就红了，看来以后还要多加练习呀！
就这样我们欢声笑语，一起看春晚！
包饺子日记篇四
今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。
下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试。”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。
接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通。我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗。在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。
皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的了。”
我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。
饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。
饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦。
包饺子日记篇五
今天，我们家包饺子。因为过年时，我没有参与包饺子，这次我要亲自体验这热闹的活动。
首先，看到老妈先把韭菜洗干净，放到盆子里晾干，然后把粉条放锅里煮一下，再放到冷水里捞一下，把粉条切碎。最后又煎了几个鸡蛋。
其次，老妈要和面了，只见老妈双手用力地把面活成了面块。并且在面上放了一个湿布。说是让面发一发。听了之后我是似懂非懂的笑了。
啊！终于我可以上场了。我负责擀面皮，我用擀面杖擀面皮，我以前也做过这个，今天不知怎么了我擀的面皮一边厚，一边薄，一个大，一个小。结果爸爸包的饺子也是和我的面皮一样，大小不一。老妈不让我擀面皮了，说这饺子煮时会不好吃。让我休息，可我想学包饺子，我看着爸爸的动作照做，不一会儿一个大肚子的圆球的饺子站在我面前了。
这包饺子的活可不容易呢！吃着我自己包的饺子真香呀！
包饺子日记篇六
今天上午，我看见妈妈在包饺子，就想：平时都是妈妈包饺子给我吃，这次我也来包饺子，让她尝尝我的劳动果实。于是，我加入了包饺子的行列。
我先拿出一张雪白的饺皮放在左手心里，用筷子夹一些肉馅放在饺子皮上，然后从两头往中间使劲一捏，可用力过猛，竟把饺子的“肚皮”撑破了一个洞，露出了满满的肉馅。我赶紧“急救”，拿出另一张饺皮给它裹上了一件厚厚的外套。瞧，这个饺子挺着“将军肚”，真让我有点面红，我和妈妈都笑了。
我又重新拿来一张饺皮，学着妈妈的样子，夹了一些肉馅放在饺皮上，小心翼翼将两边对齐，然后用右手的大拇指和食指对准中间，轻轻一捏，最后再把两边捏成花边的形状。瞧，一个像“耳朵”一样的饺子诞生了。
“妈妈，你看怎么样？”我又蹦又跳地说。“不错，真像一个大元宝。”妈妈笑着说。
“一群小白鹅，骨碌骨碌滚下河，休息爬上岸，吃饭爬上桌……”我们一边包饺子一边大声地唱起来。
包饺子日记篇七
今天中午，姥爷把我从钢琴老师那接回来，便看到姥娘和妈妈正在包饺子。我不禁很好奇，想动手试一试。
我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你一把吧。”“好的，儿子。”妈妈回答道。
我先到厨房认真仔细地洗了洗手，之后，我便加入了包饺子的队伍中了。
开始包饺子了，我先拿起了一个饺子皮，接着用筷子把肉馅放到皮里，然后对叠起来，用手捏紧两面，一个饺子就完成了。但是我包的却是一个“四不像”，丑陋极了，但是我却觉得很漂亮。紧接着，我又包了一个个“四不像”，什么形状都有：梯形、菱形、三角形……好不容易才包起来了一个像样点的饺子，但又被我改成了“四不像”。虽然说我包的这些饺子不是很好看，但放在一块，各种各样，让人感觉特别有艺术美感。
终于，饺子下锅了，过了一会儿，我们便准备吃了，我迫不及待地尝了尝我自己亲手做的饺子，果然很好吃。
看来我就要学会包饺子了！
包饺子日记篇八
每个人的家庭都各有不同。我的家就是个幸福的大家庭。
每年过新年的时候，我们家有个传统，那就是包饺子。母亲和婶婶早早准备好了材料：和好的面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。
开始包饺子了！
母亲坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。爷爷、父亲和婶婶搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。
我也跃跃欲试，把手洗干净，学着爷爷的样子，揪了一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大了，就是小了。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然后就是流水线上的最后一道工序——包饺子了。妈、爸，还婶婶，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员的裙摆，很漂亮。
一家人在其乐融融的气氛中包出了许多美味的饺子，煮熟了，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干了个精光。
一次包饺子，一次港湾里的温馨！
