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食品安全知识大赛心得体会如何写 食品安全知识感悟(9篇)

时间:2021-09-25 00:59:42

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食品安全知识大赛心得体会如何写 食品安全知识感悟(9篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

主题食品安全知识大赛心得体会如何写一

一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规定,依法取得经营资质许可、营业执照,守法经营,诚信经营。

二、严格把好商品进货关,认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等,确保商品和标识真实一致,并对销售的商品质量安全负责。

三、销售活动中不掺杂掺假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不销售法律法规禁止销售的其他商品。

四、加强商品质量管理,定期检查待销售商品、库存商品的质量状况,及时清理过期、变质商品。

五、建立执行进货索证索票制度,主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明,并妥善保管。

六、建立商品进货台账,如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账,如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。

七、认真落实不合格商品退市制度,对生产企业通知停止销售、主动召回的商品,自查发现的存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的商品,立即停止销售,通知生产企业或者供货商,并向有关监督管理部门报告。

八、积极协助和配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。

九、认真处理消费者投诉,依法维护消费者合法权益。

监管单位:

承诺单位(承诺人):

负责人:

联系电话: 联系电话:

年 月 日

主题食品安全知识大赛心得体会如何写二

1.蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好

2.手牵手构筑食品安全,心连心共建和谐平安

3.树立正确营养理念,养成良好饮食习惯

4.人民健康兴百业,食品安全利千秋

5.把好食品安全关,健康快乐人人欢

6.构建食品安全网,谱写和谐社会曲

7.欲食天下鲜,安全记心间

8.人品、食品,品品相照;苍生、民生,生生相联

9.培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人

10.美丽泉城我的家,食品安全靠大家

11.监管有法、安全保有;食者无虑、饮者无忧

12.情系食品安全,心铸和谐家园

13.一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会

14.少一份食品隐患,多一份生活平安

15.营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭

16.食品监管人人有责,消费安全家家夙愿

17.手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门

18.食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

19.食品安全天天讲,健康生活岁岁享。

20.欲食天下鲜,安全记心间。

主题食品安全知识大赛心得体会如何写三

为全面贯彻国务院、省政府、市政府和县委、县政府有关食品安全工作的决策部署,持续推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作,加强种植养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费各环节监管,进一步健全政府对本地区食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系,落实食品生产经营者的主体责任,坚持标本兼治,把解决影响人民群众食品安全的突出问题同构建长效机制更好地结合起来,坚决依法严惩食品安全违法犯罪行为,完善全程监管体制,着力提高食品安全水平。现结合我镇实际,特制定《东厦镇20xx年食品安全工作目标责任书》如下:

一、加强组织领导建设,确保食品安全

(一)组织建设。落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系。镇政府切实加强对食品安全工作的组织领导和协调,主要领导亲自研究部署,分管领导具体抓落实,同时成立食品安全工作领导小组,设立领导机构办公室。

(二)任务分解。政府辖区各村要把食品安全工作列入重要议事日程。并制定相应的食品安全工作预案,加强对本辖区食品安全工作的统一领导、组织和协调。要做到年初有计划,年终有总结,日常综合管理和监督管理有记录、有档案,接受上级部门的考核、奖惩。

(三)制度建设。建立食品安全相关规章制度、落实信息报告和奖罚制度,建立健全的全程监管和执法联动机制。进一步明确部门监管职责分工,建立督查考核制度,严格责任制度和责任追究,提高工作水平。贯彻落实省、市、县三级食安办食品安全案件挂牌督办制度,配合做好行政执法与刑事司法衔接制度。各村食品安全工作进行年度考核,并把考核结果作为年底的综合考评。

(四)加大投入。要加大保障监管基础能力建设经费的投入,安排食品安全工作经费。加强食品安全综合协调机构建设,切实落实机构、人员、经费,增强综合协调能力。建立健全食品安全资金投入保障机制,将食品安全基础能力建设、监管执法、专项整治、宣传教育、有奖举报等各项工作经费和支持资金纳入本级财政预算安排,确保经费及时到位,保障食品安全工作顺利开展。

二、强化监管,严厉打击食品安全违法违规行为

重点围绕与人民群众关系密切的“五类产品、一个行业”即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染开展全面治理。

(一)切实配合做好食品安全的系列专项整治,以落实治理“餐桌污染”、实施“食品放心工程”工作方案为总抓手,积极推进属地食品安全各项工作。

(二)积极配合上级有关部门开展“瘦肉精”专项整治,加强对辖区内饲料生产经营户、生猪养殖场(户)巡查管理。

(三)及时掌握本辖区内食品生产经营及餐饮服务单位、水产药、农药兽药经营企业的情况和底册,镇食安办要做好与村级的监管沟通,村食品安全协管员要做好监管,有情况及时汇报上级部门,邀请上级有关部门不定期对本辖区的集贸市场、餐饮业、饭店、食杂店进行全面的检查整治。

(四)积极配合有关部门打击私宰烂宰和病死猪肉非法交易活动,取缔非法屠宰窝点和经营网络,加强农村屠工的培训,持证上岗,保证农村屠工屠宰的生猪产品只能在当地市场销售,不得跨地区销售。

(五)积极按照上级部门部署要求做好“地沟油”专项整治工作,严防“地沟油”回流餐桌。

(六)严格做好学校食堂及周边餐饮、食杂店、小卖部等单位的监督,一经发现问题,立即向有关部门反映,及时解决。

(七)有镇牵头联合县级有关部门不定时对辖区内的食品生产加工小作坊进行全面的检查,及时整治治理。

(八)积极组织村级食品协管员,对本村的食品行业进行全面的检查,并与他们签订食品安全承诺书等。

三、加强舆论宣传,积极开展食品安全宣传教育

(一) 加强宣传教育,形成社会共管格局。镇直各部门、学校要切实加大对青少年村民食品安全知识的宣传力度,教育和引导群众不购、不食不合格类食品,促进群众养成正确的饮食习惯和良好的生活方式,增强村民的自我保护意识和能力。

(二) 要多利用电视、报刊、广播、手机等各类媒介,多形式、多渠道开展食品安全知识宣传教育和普及,增强村民、青少年群体的自我防范意识和辨别能力,倡导村民、青少年学生形成积极、健康的饮食习惯和消费理念。

四、建立健全基层管理体系,构建食品安全监管。

抓好食品安全监管,按照“一岗双责”的要求加强监管,在镇里设立食品安全工作站负责食品安全工作,健全基层监管网络,结合实际明确细化监管分工和要求,建立“定格、定人、定责、定标”的工作责任体系,推进基层食品安全协管员队伍建设,村级协管员要发挥监督作用,落实建立县、镇、村三级联动机制,形成一级抓一级,一级对一级负责的食品安全监管责任体系,使食品安全监管覆盖整个镇区内各村。

五、完善机制,提高食品安全应急能力

进一步完善《重大食品安全事故应急预案》,加强舆情监测,及时收集食品安全信息,建立应对食品安全事故的快速反映机制和程序,建立应急系统的检查制度。一旦发生食品安全事故,必须各尽其责,在第一时间内按照《重大食品安全事故应急预案》要求,及时上报镇政府,并由镇政府及时上报县政府和县食安办以及相关部门,并迅速组织人员赶赴现场,组织救治,及时进行调查处理和相关事宜。做好善后处理工作。

六、加强社会监督,形成食品安全人人有责氛围

认真落实食品安全有奖举报制度,严格按照省政府办公厅下发《福建省食品安全有奖举报实施方案》要求,进一步畅通投诉举报渠道,加大宣传举报制度,广泛动员全镇力量参与到食品安全的监督工作中来,形成人人关心、人人参与食品安全监督的社会舆论氛围。

责任人:

日期:xx年xx月xx日

主题食品安全知识大赛心得体会如何写四

1、美好生活,从饮食卫生开始。

2、食品安全严把关,关爱生命责如山。

3、安全食品联万家,食品安全靠大家。

4、质量是成功的伙伴,检验师质量的保障。

5、贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展。

6、深入开展食品安全大检查,隐患大排查,问题大整改活动。

7、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。

8、深入贯彻食品安全法,保障公众饮食安全。

9、产品严格检验,质量自然更好。

10、美丽余姚我的家,食品安全靠大家。

11、食品关乎生命,安全重于泰山。

12、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

13、对食品安全多一点关心,为有限的生命多一份责任。

14、食品为民生之本,安全为国家之重。

15、普及食品安全知识,创建精彩健康生活。

16、贯彻食品安全法,共创健康美好生活。

17、欲想寿比南山,饮食安全为先。

18、安全食品为大家,食品安全靠大家。

19、欲食天下鲜,安全记心间。

20、增强食品安全意识,提高全民身体素质。

21、食品安全系万家,监督管理靠大家。

22、法行天下,食者无忧。

23、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。

24、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。

25、眼到、手到、心到,检测环节不可少。

26、民以食为天,食以安为先。

27、一人疏忽百人忙,做好检验更舒畅。

28、协力抓食品安全,真心实意保群众健康。

29、群防群控食品安全,严厉打击违法犯罪。

30、建立完善制度,保障食品安全。

31、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。

32、加强舆论监督,开展普法宣传。

33、检验检测坚持做,一点问题不放过。

34、食品安全,人人有责。

35、品质检验严格做,优良品质有把握。

36、饮食要卫生,食品要安全。

37、给食品多一点关注,对生命多一份负责。

38、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

39、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。

40、普及食品安全常识,建立科学饮食文化。

主题食品安全知识大赛心得体会如何写五

1.食品安全人人重视,国计民生时时关注

2.贯彻实施食品安全法,维护公众身体健康和生命安全

3.食品安全是您的权益,遵纪守法是您的义务

4.食安山东,法治先行

5.食品安全,人人有责

6.诚信立业、守法经营

7.食品安全法,连着你我他

8.学法知法守法,珍爱生命健康

9.食品安全法,食品安全监管基本法

10.依法行政,提高食品安全监管水平

11.严格执行食品安全法是食品安全监管部门的神圣职责

12.依法打击制售假劣食品违法犯罪行为

13.坚决禁止食品虚假广告

14.食品安全法是食品生产经营主体的行为规范

15.贯彻食品安全法,促进食品行业健康发展

主题食品安全知识大赛心得体会如何写六

为认真贯彻落实国家、省、市、区政府关于加强食品安全工作的指示精神,切实抓好今年全镇食品安全工作,深入实施食品放心工程,有效保障人民群众身体健康,确保全镇无重特大食品安全事件发生,特签定本责任书。

一、目标内容

(一)组织领导

1、把食品安全工作纳入重要议事日程,建立领导机构,健全监管机构,完善监管体系,确保人力、物力、财力到位;

2、落实食品安全监管部门职责,按照权责一致的原则,建立健全责任制及责任追究制,层层签订责任书;

(二)工作目标

1、猪、牛、羊定点屠宰管理进一步规范,市场销售注水肉、病害肉等现象得到全面遏制;

2、加强学校(含托幼园所)食品卫生监督管理,食品生产、加工的小作坊、加工点得到全面治理;

3、认真执行农村群体聚餐报告登记制度,集体食物中毒事件得到有效预防及控制;

4、各村要确定一个社开展食品安全“四级联创”试点活动,示范单位在年内通过验收;

5、深入推进农村食品安全监管网络建设,“两网覆盖面达到100%;

6、年内对食品安全协管员、信息员、农村厨师培训至少1次以上;

7、采取多种形式加大食品安全知识和法律法规的宣传,积极开展食品安全宣传“进学校、进农村、进社区”活动;及时、准确收集报送食品安全工作信息。

二、考核要求

(一)__年__月__日前,各村社要组织自查,并将自查情况及总结于__月__日前报镇食品安全管理办公室。__月__日至__日,镇食品安全管理办公室将组织相关人员对目标完成情况进行检查考核。

(二)对食品安全工作成绩突出的单位,镇政府将予以表彰奖励;对出现食品安全事故的单位实行一票否决,并通报批评。

责任单位:__

负责人(签字):__

20__年__月__日

主题食品安全知识大赛心得体会如何写七

根据上级文件及会议精神,为加强食品安全监督管理,预防食品安全事故的发生,落实辖区食品安全管理责任,保障居民和学生的饮食安全和身体健康,近期**街道办事处食品安全办公室结合各村(居),对管辖范围内的学校校园及周边小摊点进行了督导检查。现将检查情况总结如下:

1、个别学校食堂没有有餐饮服务许可证,不符合经营要求。

1、 食品留样不规范,有时留样食品未及时放入冰柜,要求留样食品按照规定及时放入冰柜,食堂管理人员要做好检查和督促。

2、 偶尔食品的采购票据未加章,要求严格食品的定点采购制度,认真落实索证索票制度。

3、 卫生打扫不及时,要求及时对食堂的操作间、餐厅进行环境卫生生整理,加大检查督促力度,每餐饭前、饭后各检查一次。

4、 沿街小摊点卫生情况相对较差,健康证不齐全,进销货台账不齐全。

1、 宣传教育要到位。利用电视、报纸、杂志、互联网等媒体,结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等,通过开设宣传台、开辟媒体专栏、印发宣传材料等形式,对公众进行食品安全知识及依法维权和科普知识教育,宣传普及食品安全常识,增强消费者自我保护意识。要求食品生产经营企业、食品市场、商场、餐饮单位都要进行采取悬挂标语、制作宣传栏等形式的食品安全宣传。

2、 加大督导频次。增加巡查频次,规范市场经营秩序,坚决查处打击食品安全违法行为。建立包片负责制,组建督导组,定期对辖区内食品经营秩序进行督导检查,及时发现隐患问题,纠正查处违法违规行为。

3、 综合整治要到位。将学校及周边食品安全作为工作重点,加大组织协调力度,会同各有关部门加强分析研判,进行明察暗访,开展排查整治,强化督导考评,深入推进学校校园及周边食品安全的综合整治。

主题食品安全知识大赛心得体会如何写八

天桥区嘉荣食品厂,坐落在济南市天桥区联四路,地段繁华,车来人往,商业繁茂。优利的地理位置,给企业的宣传销售带来很多方便。在企业的成长发展过程中,得到了济南市质监局天桥分局的大力辅助和支持,他们对企业是既监管又服务,所以,企业始终有着正确的发展方向,走在一条稳健发展的道路上。但是,因为我们生产的是大众化食品,利润薄弱,这也是企业面临的挑战。

本厂的主导产品是面包,本厂所用到的主要原料有面粉,白糖、奶油、食用植物油等。这些原料都通过正规的渠道,从取得生产许可证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很严格,必须符合国家对该食品的卫生要求,比如面粉要符合ls/t3201的要求,白糖要符合gb 317的要求,等等。

本厂所涉及的食品添加剂主要有丙酸钙、面包改良剂、酵母等,这些食品添加剂,逐一在济南质量技术监督局天桥分局,做了备案。备案的技术内容,严格执行了gb 2760-的要求。我厂的生产,严格执行备案标准。食品添加剂有专门的进货台账,和有专门的使用台账,安排专人进行管理,并按照实地盘存法,每月盘存一次,确保使用安全。

前段时间,接到了天桥分局的通知,通知内容是:加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任。我厂成立了质量安全管理小组,由法人郑进杰任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任,按照各自分工,对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》,对企业的现有状况进行了一次彻底核查。核查的过程是一次自我检验的过程,也是一次对全厂职工进行质量安全教育的过程。

核查的内容主要有:企业资质情况、原材物料采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面,逐条检查制度的健全情况和相关记录的完善情况。根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,及时做了整改。现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下:

一、企业资质情况:企业名称为济南市天桥区嘉荣食品厂,厂址在济南市天桥区联四路,出厂检验方式为企业自检。生产许可的编号为:,工商营业执照的编号为: 。 本厂证照齐全,经营范围是烘烤类糕点。

二、采购进货查验落实情况:本厂主要采购的原料为面粉、白砂糖、奶油、食盐、酵母、丙酸钙、面包改良剂、复合包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业购进,购进时索取了企业相关资质证明。我厂使用的食品添加剂,严格遵照了gb 2760-的要求,并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账和使用台账。食品添加剂的使用情况已经在长清分局备案。

三、生产过程控制情况:我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫,保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生,杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施,每批产品生产前和生产结束后,均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生,工作服帽的整洁情况,班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后,经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产场区。

但是,由于厂区面积比较小,生产的过程中,出现过器物杂乱的现象。目前,在天桥分局的督促下,已经彻底改正,并通过验收。

四、食品出厂检验落实情况:我厂配备了架盘天平、电子分析天平、电热干燥箱、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备,具有检验辅助设备和化学试剂,实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训,具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照产品标准,对生产出的每个单元的每批产品进行检验,将检验的原始记录和产品出厂检验报告留存备查,对出厂的每批产品留样,并进行登记。

五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况:我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进,并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产,未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。

六、食品标识标注情况:我厂生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号,以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和qs标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。

七、食品销售台账记录情况:我厂建立了食品的销售台账,记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息,包括购货者的名字,地址、销货场所等。

八、产品标准执行情况:企业积极并严格执行各个产品的国家标准和行业标准等。面包执行的是gb/t 20981-。原材物料也都是执行的现行有效的备案标准。

九、企业人员培训、体检情况:我厂所有和生产相关的人员均参加了体检,取得食品从业许可证书(健康证),并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训,并备有员工培训记录。

十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估:我厂主要消费者都是回头客,目前为止,还没有接到过消费者投诉。我厂定期对消费者进行满意程度调查,及时反馈消费者意见,做到对自己的产品心中有数。我厂已经设立消费者投诉登记本,并制定相应的处理制度、应对机制,确保一旦出现消费者投诉情况,能及时做出反应,力保消费者权益。

除此之外,我厂的各项管理制度健全,记录表格完善,人员配备合理,职责明晰。这些软硬件的建设,也为企业的前行,铺平了道路。

经过此次自查,我厂基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求,提高了质量安全意识,杜绝了质量安全隐患。在此基础上,我厂建立了质量安全保证长效机制,为长期、持续地生产优质产品,打下了坚实基础。

主题食品安全知识大赛心得体会如何写九

1. 群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园。

2. 严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识。

3. 培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

4. 食品安全是天大的事。

5. 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。

6. 食品安全齐监督,健康生活同构筑。

7. 食品安全有保障,绿色消费享健康。

8. 一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会。

9. 食品监管人人有责,消费安全家家夙愿。

10. 食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

11. 开口吃个爽,莫把安全忘!

12. 给食品多一点关注,对生命多一份负责。

13. 食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。

14. 食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。

15. 美丽余姚我的家,食品安全靠大家。

16. 建立诚信体系,保障食品安全。

17. 三无食品要杜绝,油炸食品不能吃。健康食品多买点,绿色食品要常吃。

18. 食品安全要重视,qs商标少不了。

19. 构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞。

20. 树立品牌意识,购买安全食品。

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