五一小长假转眼之间就结束了！亲朋好友相聚的时刻总是那么匆忙而短暂。这种感觉尤其是在兄弟姐妹各自成家之后尤为强烈，每次分别的场景总是让人倍感失落。这次因为乔迁新居我们4姐弟难得齐聚一堂，前几天都是姐姐们和妈妈下厨做饭给家人吃，我作为主人觉得有必要为他们做一餐饭，尝尝我的手艺有没有进步。
大姐每次回来老是调侃我，作为一个“美食达人”怎么不趁她好不容易回来娘家一趟露上两手。今天就满足她这个小小的愿望！其实，每次她们回来我都有下厨，只不过她们老爱拿我开玩笑。今天，从买菜到下厨我一手包办，简单做了几菜一汤，不过开席前姐姐说了一句话让我瞬间鼻子发酸想哭：我们几姐妹以后回来就是来弟弟弟媳家了。这句话懂得人肯定深有感触，让我们一起来看看都有哪些菜吧！别整得太伤感了。
水煮活鱼
大姐不太能吃辣，却一直嚷嚷着要吃水煮活鱼！去超市买了一只草鱼，鱼贩子帮忙给鱼切好了，拿回来只要清洗干净就行。说到这里不得不说在南方买菜就是如此贴心！我大概算了一下，水煮活鱼里加了木耳、豆腐泡、娃娃菜、豆芽、黄瓜、金针菇等不下七种配菜。煮完之后满满两大碗，面上的一把香菜那可是“灵魂”般的存在！反正水煮活鱼受到了家人们的一致好评，那就足够了！
炒钉螺
本来一直在水产区找黄螺，因为黄螺比起小田螺更有肉，逛了一圈没找到后来选择了钉螺。每次去大排档吃夜宵的时候，都要点一盘炒田螺或者炒钉螺当下酒菜。钉螺其实也是特别受欢迎的一种螺蛳，让人特别担心的一点就是“臭钉螺”，吃到嘴里不小心中招会让人作呕。好在钉螺经过了二姐的精挑细选，吃的时候没有人反应吃到坏的钉螺。
清炒包菜
去饭店吃饭的话，干锅包菜属于必点的一道菜。而在家里，包菜多数会选择清炒，不辣的口味能够适合更多人。这颗包菜的“本尊”足足有一个12寸蛋糕那么大，而且还是农家肥灌溉的农家菜，特意托人帮忙买的。平常经常炒包菜的人就知道，有的包菜特别硬，怎么炒也炒不软，农家肥培育的包菜随便炒一炒就软了，吃着特别脆嫩清甜。
素炒茄子
本来想买茄子回来用辣椒炒五花肉当一盘下饭菜的，结果茄子刚去完皮大姐就说茄子不要放辣椒直接清炒就可以，说不吃辣的外甥正好当下饭菜。说实话，不放辣椒的茄子我很少尝试，所以一道自己不怎么满意的素炒茄子上桌了。
葱花炒蛋
因为家里有小朋友要吃饭，那么鸡蛋可以说是任何小朋友都不会抗拒的一种食材了！不管是煎荷包蛋还是水蒸蛋，亦或者简单用葱花炒个鸡蛋，小朋友都很喜欢！
榴莲排骨汤
花160元买了一个榴莲，看着壳不错就决定用榴莲壳炖个排骨给大家补一补。喜欢吃榴莲的小伙伴应该知道，榴莲壳里层的白色部分是可以用来煲汤的，比如鸡汤、排骨汤。关键是煲汤并不会有榴莲的气味残留，所以就算平常闻不惯榴莲的人也完全能够接受。
油豆腐红烧猪脚
半只猪脚回来，用油豆腐红烧着吃味道特别好。油豆腐把猪脚的油分吸走了，吃着不会感觉那么腻。由于盛猪脚的碗太大了，给人感觉分量特别少。炖猪脚的时候一定要记得用干辣椒，炖的时间要久一些这样才足够入味。不过说实话，家人们全都盯着油豆腐，猪脚倒是没什么人动筷。
五花肉炒春笋
很多人认为春笋的季节已经过去了，其实并不是。长在毛竹山上的春笋确实已经可以称得上过季，但是长在河边草丛里的一种石笋确实正儿八经的时令季节。这种笋细细长长，吃着口感脆嫩。用沸水煮熟之后撕成条，然后切成两节手指长短，炒五花肉特别好吃。笋是一种特别吸油的食材，所以和五花肉再“般配”不过了。
好了！就是这样简简单单的7菜一汤，都是一些比较家常的菜。这算得上是我入住新家以来第一次给家人做一顿完整的饭菜。其实一家人在一起吃什么不重要，重要的是家人聚在一起已经是一件特别让人开心的事。从孩童时期一块儿嬉闹长大，长大成人奔赴各自的工作岗位再到结婚生子，兄弟姐妹各自有了各自的家。大姐说以后回来就是来弟弟弟媳家，让我感觉父母怎么一下子就老了，让我感觉到曾经被她们无限宠爱的小男孩也长大了，身上的责任也变大了，要照顾好家人。
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