接受过九年义务教育的学生，都知道宋代文学家欧阳修所写的寓言故事《卖油翁》，我们在学习这篇文章时，都认为欧阳修通过陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，说明熟能生巧的道理，然而在语文教科书中，《卖油翁》这篇文章其实还少了最后一句：
“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”
欧阳修《卖油翁》最后写到了“庖丁解牛”、“轮扁斫轮”两个出自于《庄子》的典故，“庖丁解牛”讲的是战国时期有一个名叫丁的厨子替梁惠王宰牛，而这个厨子的本事着实了得，凡是手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，并且这些声音没有不合乎音律的。
梁惠王听后尤为惊叹，询问厨子丁“为什么能如此高明？”庖丁便说出了“熟能生巧”的道理，他刚开始宰牛时所看到的是牛，三年后就已经看不到整头牛了，因为对牛体的结构已经非常熟悉，并且宰牛的刀都是从刺入有空隙的骨节，一用便是十九年，刀刃还依旧锋利。
“轮扁斫轮”的故事讲的是齐桓公在堂上读书，以制作车轮为业的轮扁则在堂下斫木制轮，但轮扁突然问齐桓公在读什么书，齐桓公便回答道：“圣人之书，但圣人已经死了。”
这轮扁听后说：“圣人已死，那您不是在读古人的糟粕吗？”然后轮扁就从自己拿斫木造车轮的事情说明“糟粕”的原因，斫木造车轮需不慢不快才能得心应手，恰到好处，但怎样才算是不慢不快，扁轮也难以准确表达，因此他的儿子不能从他这里快速获得这个本领，只有自己去做了，并且做久了得到经验才能够清楚。
其实扁轮讲的这个道理与“纸上谈兵”相差不多，欧阳修是宋代著名的文学家，自然是领悟了其中的道理，但他在《卖油翁》文章的最后却是反问道：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？（这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？）”
这话可以从三方面去理解：一方面是陈尧咨善于射箭，值得一提的是陈尧咨是真宗咸平三年进士第一，是状元郎，是个能文能武的人物，而其箭术高超，百发百中，肯定是刻苦练习过的，但宋代尚文抑武，陈尧咨曾向自己的母亲说起客人都赞叹佩服他的射箭本领。
然而母亲听后却用棒子杖打了陈尧咨，骂道：“汝父教汝以忠孝辅国家，今汝不务行仁化而专一夫之伎，岂汝先人志邪？”也就是说射箭并不是什么值得夸耀的事情。
后来宋仁宗即位，朝廷将陈尧咨从文臣改为武官，陈尧咨相当不乐意，不肯就职，还是刘太后亲自召见他，反反复复做陈尧咨的思想工作，陈尧咨才勉为其难的接受。
第二个方面，可以认为人应当保持谦逊的品性，《卖油翁》首句讲到“陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。”意思是说，因为自己的射箭本领当世无双，所以陈尧咨就常以此自夸。
这不有天一个卖油翁看到陈尧咨射箭，见他射十箭中了八九箭，却只是微微点点头，让陈尧咨很是纳闷，卖油翁非但没有夸赞陈尧咨的射箭高超，而是说不过是手法熟练罢了，然后向陈尧咨表演了“酌油穿孔”，令陈尧咨心服口服。
在文章末尾，欧阳修又来句“这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？”与卖油翁所说的“无他，但手熟尔”其实想契合的，不过是手熟，不值得特别夸耀。
第三个方面，还是那句“无他，但手熟尔”，以“此与庄生所谓解牛斫轮者何异”再加以强调，虽然说明了熟能生巧的道理，但并没有倡导勤能补拙、熟能生巧的精神，学生在学习这篇文章时，难免会产生出“勤奋并不是最重要的”的念头，“轮扁斫轮”的故事更是否认了读书的重要性，因此被删除了。
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